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美食推荐:麻辣豆腐锅,凉拌金針菇,洋葱炒牛肉,八宝菜的做法【鸭脖娱乐APP下载】

发布时间:2021-05-01    来源:首页25052

本文摘要:麻辣豆腐锅食物:嫩豆腐1块300克、草菇150克、新鮮尖椒两个、葱末20克、姜蓉15克、蒜末15克辅材:麻椒20颗、红油豆瓣酱1/2一茶匙、生抽1一茶匙、白砂糖1小匙、味精1/4小勺、黑胡椒粉1/4小勺、玉米粉30克作法:1.锅烧冷后制冷油,嫩豆腐托小三角,硬上腊的玉米粉2.保持小火,一旁硬一旁将水豆腐放锅里煮3.之后煮至水豆腐双面微淡黄色,盛出能用4.只剩的油放入麻椒用小火炒至焦淡黄色,捞起来麻椒5.放入红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜末炒成香气6.重新加入红油豆瓣酱炒成香气7.重新加入切成片草菇,煸炒至变色8.重新加入煮好的水豆腐,冷水250ml,生抽,白砂糖,味精,黑胡椒粉,走红烧开后转移麻辣干锅;或者并转小火熬至料汁粘稠才可盛盘。

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麻辣豆腐锅食物:嫩豆腐1块300克、草菇150克、新鮮尖椒两个、葱末20克、姜蓉15克、蒜末15克辅材:麻椒20颗、红油豆瓣酱1/2一茶匙、生抽1一茶匙、白砂糖1小匙、味精1/4小勺、黑胡椒粉1/4小勺、玉米粉30克作法:1.锅烧冷后制冷油,嫩豆腐托小三角,硬上腊的玉米粉2.保持小火,一旁硬一旁将水豆腐放锅里煮3.之后煮至水豆腐双面微淡黄色,盛出能用4.只剩的油放入麻椒用小火炒至焦淡黄色,捞起来麻椒5.放入红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜末炒成香气6.重新加入红油豆瓣酱炒成香气7.重新加入切成片草菇,煸炒至变色8.重新加入煮好的水豆腐,冷水250ml,生抽,白砂糖,味精,黑胡椒粉,走红烧开后转移麻辣干锅;或者并转小火熬至料汁粘稠才可盛盘。煎炸金針菇原材料:金针蘑、朱青椒、葱段、蒜末、生抽、米醋、芝麻油、纯蜂蜜(糖)。作法:1、水烧开,再作放入金针蘑、朱青椒丝烫三十秒,最终重新加入葱丝配料,捞出;2、将捞出的1料放入凉水里清洗30秒;3、1.5勺生抽、1勺米醋、小小勺纯蜂蜜(糖)和蒜末充份配料成湿料,将2料捞出,用劲挤干水份放入配料;4、上桌旁液少量芝麻油才可。

洋葱炒牛肉原材料:牛肉、盐、白胡椒粉、配料、蛋清、木薯淀粉、亚麻油、葱姜、红萝卜、圆葱、生抽、小香葱作法:1、牛肉锁定后除去盘膜,逆着肉的纹路托一片放入碗中2、牛肉中重新加入盐、白胡椒粉、配料、蛋清、木薯淀粉、亚麻油3、沿着一个方位加温退浆并放置二十分钟4、热锅凉油,烧开后下葱姜炸香,下牛肉片5、走红比较慢炒至肉丝发黑后捞出能用6、另起一锅,下圆葱和红萝卜拌,清煮7、重新加入牛肉片8、淋入生抽调料9、重新加入小香葱段炒匀才可留有锅八宝菜原材料:五花肉,四季豆,绿豆芽,红萝卜,金针菜,豆干,莴笋,鲜笋,食用油,蒜头,辣椒干,生抽,配料,白糖,食用盐,味精作法:1.再作将金针菜用温小水泡放,各自将五花肉、豆干、胡萝卜切片切片,四季豆、莴笋、绿豆芽、鲜笋清洗能用,五花肉特生抽煎炸,豆干特食用盐煎炸2.改置锅轰香蒜粒、辣椒干,再作将豆干放锅里煎炸1分钟,下五花肉煎炸1分钟,再放金针菜,加上料酒2勺、生抽2勺3.按序煎炸四季豆、鲜笋、绿豆芽、莴笋、红萝卜,冷却循环水煸炒,特食用盐、白糖、味精出带锅不要吃特色美食是种享受,保证特色美食是一种日常生活,寻找特色美食是一种心态!期待能够和大伙儿一起沟通交流特色美食,寻找特色美食!。


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